酒家「古巣」ブログ
豊中市蛍池の居酒屋、酒家「古巣」のブログページです。今日のお勧めメニュー、今週店に置いている花の紹介を行っております。
酒家「古巣」とは(分類:居酒屋、和風居酒屋、一品料理店)
夫婦2人で、大阪府豊中市蛍池にて38年営業しています。天然物の魚と野菜たっぷりの家庭料理が自慢。主に日本海の浜坂湾で取れた魚介物を扱っております。当店では、冷凍物を一切使用していません。500ml 400円の生ビール(発泡酒ではありません)で乾杯!
2009.11.27 Friday
貝柱の造り、かきす
本日のお勧めは、貝柱の造り、かきすです。
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18:33
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2009.11.24 Tuesday
鯵のたたき、鯛の子の煮つけ
本日のお勧めは、鯵のたたき、鯛の子の煮つけです。鯵は造りも承ります。
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furusu
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今日のお勧めメニュー
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17:00
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2009.11.19 Thursday
さばのきずし、カキ酢
本日のお勧めは、さばのきずし、カキ酢です。
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今日のお勧めメニュー
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17:09
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2009.11.18 Wednesday
天然ブリの塩焼き、じとっこ唐揚げ
本日のお勧めは、天然ブリの塩焼き、じとっこ唐揚げです。じとっこは宮崎地鶏の名前です。
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furusu
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今日のお勧めメニュー
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16:15
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2009.11.16 Monday
天然ヒラメの造り、よこわの造り
本日のお勧めは、天然ヒラメの造り、よこわの造りです。写真は天然ヒラメの造り、よこわの造りです。
古巣の
ホームページ
の
よこわ
、
ヒラメ造り
で拡大写真と説明を掲載しています
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16:57
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2009.11.11 Wednesday
本マグロの造り、クルマエビの造り
本日のお勧めは、本マグロの造り、クルマエビの造りです。
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今日のお勧めメニュー
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17:45
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2009.11.06 Friday
うるめ鰯の造り、カワハギの肝和え
本日のお勧めは、うるめ鰯の造り、カワハギの肝和えです。
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18:19
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2009.11.05 Thursday
カンパチの造り、殻付き帆立のバター焼き
本日のお勧めは、カンパチの造り、殻付き帆立のバター焼きです。写真はカンパチの造り、殻付き帆立のバター焼きです。帆立は塩焼きも承ります。
古巣の
ホームページ
の
ほたてバター焼き
、
かんぱちの造り
で拡大写真と説明を掲載しています
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2009.11.04 Wednesday
シマアジの造り、鮭の南蛮漬け
本日のお勧めはシマアジの造り、鮭の南蛮漬けです。
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